一山有四季的气候
产地四川古蔺位于赤水河畔，拥有立体海拔与“一山有四季”的喀斯特独特气候。年均温17.8°C至18.1°C，湿度76%，年均日照达280天以上，为传统晒醋提供不可复制的日晒夜露条件。
LEHONG GOLDEN TERROIR
01 / 天赐风土
02 / 名酒同源
03 / 传世资产
喀斯特黄金微生态
赤水河畔的风土、名酒同源的山泉与默默呼吸的百年老缸，共同成就乐鸿不可速成的四川原香。
乌蒙天赐山泉水
酿造全面引入富含矿物质与微量元素的乌蒙山天然山泉水源；与赤水河名酒同源，在黄金酿造带上享有“上游酱酒，下游酱油/高醋”的美誉。
百年活态老缸群
全厂拥有3200个陶土发酵缸阵列，其中200多个为1923年从贵州赤水复兴场购入的百年老坛。缸壁微孔中沉淀的原生有益微生物群落，是酿出独特陈香的核心载体。
顺着四季，等一坛好味道
乐鸿用完整的自然周期完成发酵与熟成。每一道工序不求速成，只让风味在时间里慢慢长成。
01 / SPRING
春季制曲与蒸粮
精选大麦与中草药古法制曲，将优质大米与饱满蚕豆精细熬糊（糊化），师傅手工搅拌、唤醒微生物，为后续发酵奠定风味灵魂。
02 / SUMMER TO AUTUMN
夏秋翻醅与日晒
拒绝机械翻醋，老匠人靠指尖温度与肌肉记忆纯手工翻晒，让每一缸醋醅在高温伏天里充分接受阳光与山风的淬炼。
03 / 380 DAYS PLUS
380天+自然陈放
历经380天以上的“日光修行”，白天吞吐赤水河谷阳光精华，夜晚接受天地甘露滋润，完成自然的酯化与风味沉淀。
04 / WINTER BOTTLING
跨年冬季装瓶
历经四季轮回与时光慢酿，在次年冬季风味最为醇厚成熟时澄清装瓶，把时间、阳光与谷地风味带上寻常餐桌。
CLASSIC VINEGAR SERIES
乐鸿经典醋系列
从小瓶精酿到家庭分享装，以纯粮慢酿的醇厚风味，满足不同餐桌与烹饪场景。
PURE VINEGAR
乐鸿纯臻高醋 · 500ml
FAMILY SIZE
乐鸿高醋 · 1.8L
CLASSIC VINEGAR
乐鸿高醋 · 780ml
SPECIAL EDITION
乐鸿高醋·特制 · 500ml
CLASSIC SOY SAUCE SERIES
乐鸿经典酱油系列
覆盖家庭小瓶、日常分享装与餐饮大桶，让不同烹饪场景都能找到熟悉的乐鸿酱香。
SOYBEAN SOY SAUCE
乐鸿黄豆酱油 · 780ml
FAMILY SIZE
乐鸿黄豆酱油 · 1.8L
PREMIUM SOY SAUCE
乐鸿纯臻特级酱油 · 500ml
CATERING SIZE
乐鸿黄豆酱油 · 2.5L
REFINED SOY SAUCE
乐鸿精制酱油 · 500ml
SPECIAL SOY SAUCE
乐鸿特制黄豆酱油 · 500ml
LEHONG DOUBAN SERIES
乐鸿豆瓣系列
从佐餐小瓶到家庭装与餐饮大桶，延续乐鸿豆瓣的传统风味，满足炒、烧、拌、蘸等多种川味场景。
GULIN SPECIALTY
乐鸿下饭豆瓣 · 230g
CATERING SIZE
乐鸿红油豆瓣 · 4kg
SESAME OIL DOUBAN
乐鸿香油豆瓣 · 350g
FAMILY SIZE
乐鸿红油豆瓣 · 1kg
MALAJI SEASONING SERIES
乐鸿麻辣鸡佐料系列
传统经典款与电商专供款，同为350g规格，为家常麻辣鸡及川味烹饪提供浓郁复合风味。
CLASSIC EDITION
麻辣鸡佐料 · 350g
E-COMMERCE EDITION